太田が日本酒を巡る旅

年間500種類以上を飲んでいるチーム株式会社 太田泰史が、日本酒の魅力を伝えられれば、嬉しいです。
飲んだことない方も、日本酒が好きな方も、参考にして頂ければ幸いです。

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2017.10

【長野】居谷里 山廃純米 無濾過生原酒

2017.10.24 05:47

居谷里 山廃純米 無濾過生原酒(いやり やまはいじゅんまい むろかなまげんしゅ)

【熊本】花の香 海花 秋想蔵出し 純米大吟醸

2017.10.16 07:31

花の香 海花 秋想蔵出し 純米大吟醸(はなのか かいか あきおもいくらだし じゅんまいだいぎんじょう)

【岐阜】房島屋 ブルーボトル 純米 無濾過生原酒

2017.10.10 13:39

房島屋 ブルーボトル 純米 無濾過生原酒(ぼうじまや ぶるーぼとる じゅんまい むろかなまげんしゅ)

燗酒のススメ

2017.10.10 12:45

居酒屋で「あつかん」と表現して、温めた日本酒を出したりしていますが、「あつかん」は温める温度帯の事であって、温めた日本酒のことを・燗酒(かんざけ)・お燗(おかん)と言います。

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