太田が日本酒を巡る旅

年間500種類以上を飲んでいるチーム株式会社 太田泰史が、日本酒の魅力を伝えられれば、嬉しいです。
飲んだことない方も、日本酒が好きな方も、参考にして頂ければ幸いです。

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2017.11

【長野】十九 紅葉 生原酒

2017.11.29 00:19

十九 紅葉 生原酒(じゅうく もみじ なまげんしゅ)

【奈良】春鹿 純米吟醸生原酒 零下210日熟成

2017.11.20 19:31

春鹿 純米吟醸生原酒 零下210日熟成(はるしか じゅんまいぎんじょうなまげんしゅ れいか210かじゅくせい)

【山口】貴 特別純米 ふかまり 山田錦

2017.11.14 08:22

貴 特別純米 ふかまり 山田錦(たか とくべつじゅんまい ふかまり やまだにしき)

酒米について

2017.11.07 08:04

日本酒の材料となる酒米は、正式には『酒造好適米』『醸造用玄米』と呼ばれます。

【和歌山】黒牛 純米 槽口直汲み 無濾過生原酒

2017.11.01 02:08

黒牛 純米 槽口直汲み 無濾過生原酒 雄町(くろうし じゅんまい ふなくちじかぐみ むろかなまげんしゅ おまち)

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